Bilgi Dünyası |
- Muzun kabuğu kendisinden daha faydalı!
- Popüler Un Çeşitleri ve Faydalı Bilgiler
- Dünyanın en mutlu 10 ülkesi
| Muzun kabuğu kendisinden daha faydalı! Posted: 13 Nov 2019 02:58 PM PST  Size, yaz-kış ayrımı olmadan sofralarımızdan eksik etmediğimiz muzun kabuğunun da tam bir şifa deposu olduğunu söylesek ne dersiniz? Ayakkabı boyasından diş temizleyeme kadar sayısız yararı var. İşte bunlardan bazıları...İlginç bir özellik olarak, muz kabuğu mükemmel bir ayakkabı temizleyicisidir. Ayakkabı üzerine sürülen muz kabuğu, ayakkabıyı temizlerken, aynı zamanda ayakkabıya canlılık ve parlaklık da kazandırmaktadır. Muz ve kabuğu, dişleri temizlemeye ve beyazlatmaya da yardımcıdır. Muz kabuğu, topuk bölgesine sürülmek sureti ile uygulandığında, topuk bölgesini rahatlatır ve uzun vadede nasırlar konusunda faydası dokunur. Vücudun çeşitli yerlerinde bulunan kabarmış siğilleri, muz kabuğu sürerek güzelce temizlemek, muz kabuğunun bir başka faydasını ortaya çıkarmaktadır. Sinek ve benzeri canlıların ısırıkları nedeniyle, insan teni üzerinde oluşan kaşıntılar, muz kabuğu ile giderilebilmektedir. Sivilceli yüzler için muz kabuğu, faydalı ve zahmetsiz bir yardımcıdır. Gün sonunda güzelce temizlenen yüz bölgesine, yatmadan önce muz kabuğu sürülür. Tarih boyunca muz kabuğunun iç kısmının bazı yaralara sürülmesi, çeşitli kaynaklarca doğrulanmaktadır. Sedef hastalığında da bu yöntemin kullanıldığı, bir başka bilinen uygulamadır. |
| Popüler Un Çeşitleri ve Faydalı Bilgiler Posted: 13 Nov 2019 12:22 PM PST  Son yıllarda sindirimi kolaylaştırmak, buğdaya oluşabilecek hassasiyetleri en aza indirmek ve besin değerlerinden faydalanmak için katkısız ve doğal unlar tercih edilir oldu. Öyle ki bazı çeşitleri sağladıkları faydalar ile unun yarattığı olumsuz algıyı bile kırdı. Biz de sağlıklı beslenme düzeninizde rahatlıkla tüketebileceğiniz dört farklı katkısız un çeşidinin faydalarını ve kullanım alanlarını sıraladık.Teff Unu Etiyopya'ya özgü olan ve dünyanın en küçük tahıl tanesi olarak bilinen teff, yılda sadece bir kez ekilen kıymetli bir bitki. Bu glutensiz tahıl, aminoasit ve magnezyum içeren yapısıyla özellikle vegan beslenenler tarafından bitkisel bir protein kaynağı olarak tercih ediliyor. Aynı zamanda iyi bir kalsiyum, demir ve tiamin kaynağı. Teff tahılı öğütülerek un haline getiriliyor. Düşük kalorisi, yüksek lif oranı ve sindirim dostu yapısıyla kilo kontrolüne yardımcı olan teff unu ile kahvaltılık krep veya pankekler yapabilir, kek veya ekmek yapımında kullanabilirsiniz. Siyez Unu Bugün kullandığımız buğdayın atası olarak kabul edilen siyez buğdayı bozulmamış genetik yapısıyla doğallığını binlerce yıldır koruyabiliyor. Bunda en büyük etkenin soğuk iklime ve zararlılara karşı koruyan dış yapısı olduğu düşünülüyor. Ülkemizde en çok Kastamonu ve çevresinde yetişen siyez bol lifli yapısıyla kolay sindirebilen ve doyurucu bir buğday. Protein ve antioksidan değerleri de yüksek, yani siyez unu ile yapılan ekmek, kek, makarna gibi ürünlerden küçük porsiyonlar tüketip yüksek orandaki besin değerlerinden faydalanabilirsiniz. Siyez ununun glutensiz olduğuna dair yaygın bir düşünce olsa da az miktarda gluten içerdiğini not düşelim.Keçiboynuzu Unu Kakaolu tariflerde kakao yerine kullanabileceğiniz, onun kadar lezzetli ama besin değerleri çok daha yüksek ve faydalı bir un çeşidi olduğunu biliyor muydunuz? Çoğumuzun çocukken severek tükettiği, enerji veren ama en çok da nefes darlığına iyi geldiği bilinen keçiboynuzunun unu tam olarak bu amaçla kullanılabiliyor. Potasyum ve kalsiyum açısından da zengin olan keçiboynuzu ununu pişirdiğiniz kek ve kurabiyelere ekleyebileceğiniz gibi süt, kahve veya smoothielerinize ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Badem Unu Butik pastacıların son yıllarda severek kullandığı ve özellikle gluten hassasiyeti olanlara özel ürettiği ürünlerin ana bileşenlerinden biri de badem unu. Kabuklarından ayırlan bademlerin öğütülmesiyle elde edilen bu un güçlü ve aromatik tadıyla eklendiği ürünlere lezzet verirken pek çok fayda da sağlıyor. Badem sağlıklı yağlar, lif, protein ve E vitamini bakımından zengin bir kabuklu yemiş. Lifli yapısı sindirim sisteminizi düzene koyarken sağlıklı bir karbonhidrat olduğu için enerji veriyor. Glutensiz kek, pankek ve kurabiyeler pişirmek için iyi bir seçenek olan badem ununun mutfakta kullanım alanı sadece tatlı veya hamur işiyle sınırlı değil. Galeta unu kullandığınız kızartmalarda bir de badem unu kullanmayı deneyin, pişman olmayacaksınız. |
| Posted: 13 Nov 2019 11:32 AM PST Dünyanın bazı yerlerindeki insanlar diğerlerinden daha mutlu. Neden? Nasıl? Ve nerede mi? İşte 2016 Dünya Mutluluk Raporu'nun seçtiği ülkeler.1) Danimarka  Danimarka'nın, dünyanın en mutlu ülkeleri listesine girmesi bir ilk değil tabii. Danimarka, vatandaşlarına sağlık ve eğitim başta olmak üzere bir dizi ücretsiz kamu hizmeti sunuyor ve güçlü bir yaşam ve toplum anlayışıyla da övünüyor. Burada, 'Royal Copenhagen Noel Tabloları' adlı sergiyi ziyaret edebilir, Danimarka'da yaygın olarak kullanılan Hygge (keyif) terimini daha iyi anlayabilirsiniz. Ya da, gevşeyerek sıcak, samimi bir arkadaş veya aile ortamında bu kelimenin anlamını birebir yaşayarak, yeni kültürlerle tanışabilirsiniz.  2015 yılında dünyanın en mutlu ülkesi seçilen İsviçre, muhteşem kayak pistleri ve zengin çikolatalarıyla refah seviyesi yüksek bir ülke olarak biliniyor. İsviçre'nin, özellikle gelişen açık alanlarında sağlıklı bir yaşam tarzı göze çarpıyor. Avrupa'daki en düşük obezite oranları da bu ülkede bulunuyor. Geniş dağlık manzarayı keşfetmek için, Interlaken'deki kano, kayak veya yamaç paraşütü ile İsviçre'nin vahşi mekanlarının tadını çıkartabilirsiniz.  İzlanda, 2008'deki ekonomik durgunluğundan sonra, Dünya Mutluluk Raporu'nun ilk 10'una girerek herkesi şaşırtmıştı. Araştırmacılara göre, ülkedeki durgunluk toplumu bir araya getirdi ve yeni bir turizm döneminin başlamasında yardımcı oldu. Şimdi, İzlanda Havayolları Reykjavík'in başkentinde, uzun süre kalanlara genişletilmiş konaklama ve ucuz Avrupa uçuşları sağlıyor. Ülkeye giriş yapan seyahatçiler, başkentte kapalı pazar salonları ve açık yüzme havuzlarının yanı sıra kolayca ulaşılabilen birçok milli park bulabiliyor. Eğer zamanınız olursa, adanın yanardağlarını, plajlarını ve diğer açık alanlarını görmek için Ring Road'da bir araba gezintisine çıkabilirsiniz.  Norveç, muhteşem manzaralarıyla dünyanın en güzel ülkelerinden biri olarak kabul ediliyor. Burada muhakkak açık havalardan yararlanılmalıdır. Norveç'in görkemli fiyortlarına yürüyüş yaparken, çadırınızı dilediğiniz yere kurabilirsiniz. Yaz aylarında ziyaret ediyorsanız, yerel dağlar ve buzulların görüntüsü için ülkenin en uzun dağlarından biri olan Skala Dağı'na tırmanmayı deneyin.  Bırakın endişeleriniz ve dertleriniz, Finlandiya'nın geleneksel saunalarında buharlaşıp uçsun. Finlandiya sadece 5,2 milyonluk bir nüfusa sahip olmasına rağmen, ülkede yaklaşık 3,3 milyon saunanın olduğu belirtiliyor. Bu saunaları, ülkenin her yanında bulabilirsiniz örneğin: göl evlerinin kenarlarında, ofis binalarının yanlarında, hatta parlamentonun yanında.  Büyük ve geniş bir ülke olan Kanada, kuzeye, Arctic Circle'a kadar uzanan toplam alanıyla dünyanın en büyük ikinci ülkesi. Bu geniş ve kültürel açıdan çeşitlilik gösteren ülkede keşfedilecek bir sürü şey var. Ülkeye giden ziyaretçiler kışın, kuzeybatı kesimindeki Eski Trans-Canada Otoyolu'nda kızak sürücülerinin mushing sanatını öğrenebilirler. Ama iki ayağım da yere bassın diyorsanız, Banff Ulusal Parkı'ndaki Kanada Rocky Dağları'nın yamaçlarında ya da Kanada'nın mükemmel ulusal parklarında yürüyüş yapabilirsiniz.  Yapılan araştırmalara göre, Hollanda'da yaşayan vatandaşlar dünyanın en çok fiziksel aktivite yapma oranına sahip. Ülke, sahip olduğu güvenli seyahat için 20.000 millik bisiklet yoluyla oldukça gurur duyuyor. Başkenti Amsterdam, dünyanın en bisiklet dostu şehirlerinden biri olarak kabul ediliyor. Eğer ülkenin tercih ettiği ulaşım yolunu denemek isterseniz, bir bisiklet kiralayabilirsiniz. Böylece gezi sırasında da biraz egzersiz yapma şansı bulmuş olursunuz. Ayrıca, Amsterdam'ın çevresindeki bisiklet gezilerini harita üzerinden bağımsız olarak ayarlayabilirsiniz ya da şehrin etrafını gezmek için yerel bir tur rehberi kiralayabilirsiniz.  Bir ada ülkesi olan Yeni Zelanda, sadece 800 yıl önce insanlar tarafından işgal edildi. Mavi Dağlardan tutun da, Güney Adası'ndaki vahşi penguenlere kadar, bu gelişen ekolojik cennette yerli halkın ruhunu da anlamak için gezilebilecek tonla harika yer var. Yeni Zelandalılar, yerel ekolojilerinden gurur duyuyor ve bunu korumak için de çok uğraşıyorlar. Eğer buraya gitmeyi tercih ederseniz, Tongariro ve Whanaguni Milli Parklarındaki yanardağı, antik Maori sitelerini ve kraterlerini ziyaret etme şansını kaçırmayın.  Avustralya, bölgelere göre dünyanın en büyük altıncı ülkesi. Avusturalya'da kirlilik seviyesi çok düşük ve sivil katılım da oldukça yüksek. Yerlileri de birbirlerine oldukça bağlı. Ülkedeki popüler Avusturya barbeküsü herkesi bir araya getiriyor. Çoğu ulusal park, açık alanlar ve insanların bir araya gelebildiği her yerde ızgaralar ücretsiz ya da madeni paralarla çalışabilecek şekilde yapılmış. Avusturyalı bir arkadaşa sahip olmayan ziyaretçiler, bira fabrikalarında yerel halkla buluşmak, çeşitli et ve deniz ürünleri yemek için biracılık ve barbekü turlarına katılabilirler veya Batı Avusturalya tarafında kalan, Kununurra Gölü'ndeki barbekü gün batımı turunda manzaraya karşı yemeklerini yiyebilirler.  Mutluluk Raporu'nun sürekli tepesinde olan ve inmesi de pek mümkün görünmeyen beş kuzey ülkesinden biri olan İsveç, dünyanın bu bölgesindeki memnuniyeti fazlasıyla gözler önüne seriyor. Bu ülkedeki mutluluk verici şeyleri keşfetmek için sadece bir kafeye bile oturmanız yeterli. İsveç, dünyada en çok kahve tüketen üç ülkeden biri. Halkın fika olarak da bilinen 'mola zamanları'nda, arayı kapatmak için, haberleri tartışmak için ya da yalnızca hamur işi yemek için kafelere gitmesi, ülkedeki toplum duygusunun güçlenmesi için önemli bir etken. İsveç'e gitmişken, yerel tatlara yer veren ve 1928'de Stockholm'da kurulan Vete-Katten'de bir mola vermeyi unutmayın. Birleşmiş Milletler her yıl anketler ve veri analizleri aracılığıyla dünyadaki vatandaşların yaşam kalitesini ölçüyor. Peki, listeye tepeden giren ülkelerin sırrı nedir? Aslında cevabı çok basit. Bu ülkelerin ortak formülleri; iyi yönetim, güçlü toplum hissi, vatandaşa saygı ve genel yaşam kalitelerinin yüksek olması. |
| You are subscribed to email updates from Bilgi Dünyası. To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, United States | |
